とやけの梅干しがおかげさまで好評で、パックに詰めていたものがなくなっていたので詰め方をしました(o^^o)

今週は切り干し大根作業をしました。途中、雪が降った為乾燥機を使いました☺️

今週はゆかり作業をしました。すり鉢を使い手際良く行っていました！

皆さんとても楽しそうです♪

畑で採れた白菜で漬物を作りました(о´∀`о)プロの方々がたくさんいらっしゃるので作り方は皆さんにお任せです♪お互いに分担し、相談し合って作っていました(o^^o)今日食べる用と、漬けておく用を作りました♪#とやけの森#デイサービス#石巻市...

お正月といったら書き初めですね(^o^)皆さん納得いくまで書いていました(о´∀`о)

皆んなで昼食の寄せ鍋を作りました(*´∇｀*)

コロナ禍で中止していた獅子舞を今年は再開しました(*ﾟ∀ﾟ*)久しぶりの獅子舞に皆さん大変喜ばれていました🎵

とやけの空と合同で行いました(*^ω^*)

ということで、麹（こうじ）を仕込みました。明後日まで温度管理をしながら、文字どおり「手入れ」をします。

今週は揚げきな粉パン作りをしました。揚げたパンにきな粉を絡めて作りました！　香ばしい香りにきな粉の甘みが口一杯に広がり美味しくできました。

今日はこちらでデイサービスの手作り品を販売しています。おすすめはドライ柿。干し柿とは違い、渋柿をスライスして機械で一気に乾燥させています。来場者には無料くじ引きかあります。15時まで

ハッセルバックポテトはスウェーデンの家庭料理だそうです(^^)オリーブオイルと塩のみで味付けをしました(^^)オーブンで焼きます。おやつに皆んなで食べました(o^^o)♪

今週はスイーツ作りと忘年会をしま〜すψ(｀∇´)ψ今日は、かぼちゃのドーナツを作りました♪午前中に作って、午後にデコレーションをして食べました( ´∀｀)おやつの後は忘年会です(o^^o)仮装をして歌を歌いました♪