活動日記 梅干し作り
お天気が続いていたので、樽に漬けていた梅干しを天日干ししました(´∀｀*)漬け方や天日干しの仕方など皆さんに教えて頂きながら作ることができました(o^^o)
とやけの森
活動日記 
活動日記 子どもたち 来る！
夏休みに入ったスタッフの子どもたちが、予定を合わせて遊びに来てくれました。プールの準備。おばあちゃんちに飾る盆ごもを作りました。一緒におやつ作り
活動日記 バジルソースを作りました🌿
畑に植えたバジルをたくさん収穫できました！バジルに胡桃・ニンニク・オリーブオイル・塩を加えミキサーにかけると香りの良いソースが出来上がりです🌿パスタやお魚、お肉など、使い方次第で、おしゃれで美味しいお料理になりますよ🍝
活動日記 梅干し作りが始まりました!!
今年も有り難いことに「梅を取りに来ていいよ！」と利用者さんから声をかけて頂きました☺️本日は23kgの梅を収穫。大小に分けヘタ取りをし水に浸すところまでの作業をしました！明日は塩を混ぜる作業です！
活動日記 メンマ作り
筍がどっさりあるのでメンマを作りました(^^)本格的なメンマを作ろうという事で。。。細く切り、大きな樽に塩と一緒に入れました(^^)しばらく漬けておきます。。。
活動日記 梅ジュース作り🍹
梅干し作りに続き、梅ジュース作りも始まりました☆暑い日は梅ジュースが美味しいですよね(^^)出来上がるのが楽しみです♪
活動日記 筍の皮むき
今は、真竹という種類の筍が取れるそうです(^^)むいた筍は昼食に皆さんで美味しく頂いています(^O^)
活動日記 にんにくの収穫🧄
畑のにんにくを収穫しました(^^)皆さんに根の部分を切ってもらって、数本を紐で束ねてもらいました(#^.^#)数日干します(^^)
活動日記 よもぎのパンケーキ作り🥞
今週は、手作りのよもぎ粉を使ってパンケーキ作りをしています(^^)間にホイップクリームと、手作りのそぞめのジャムを挟みました(o^^o)お茶は、柿の葉茶🎵食材が体に良いもので、とても好評でした(#^.^#)
活動日記 外出！上品山の風車と眺望
活動日記 上品山に登ろう！
今週は上品山に登り風車や景色を眺めに行っています(^^)初めて登る方や昔に遠足で登った方などいて、皆さんとても喜んでいました🎵外出の機会を徐々に増やして行ければと思います(^^)
活動日記 畑に行きました🌱
「随分おがったごだ〜！」「では、畑に植えに行きましょう♪」以前、種を蒔いた金時豆や枝豆が大きくなってきたので皆んなで畑に植えに行きました(o^^o)広い畑に植えたので、皆さんも安心したようでした(^^)🎵また、皆さんと畑に行きたいと思います...
活動日記 よもぎ粉作り
摘んだよもぎを蒸してトレーに並べています。乾燥、粉砕後に粉をふるって完成。副産物の「もぐさ」でお灸
活動日記 バーベキューをしました
活動日記 サツマイモを植えました
活動日記 筍を頂きました^_^
筍をいただいたので、つぼみ菜を合わせてお浸しにしました。初物は縁起が良く、食べると寿命が75日延びるそうです☺️柔らかくて美味しかったです！