「随分おがったごだ〜！」「では、畑に植えに行きましょう♪」以前、種を蒔いた金時豆や枝豆が大きくなってきたので皆んなで畑に植えに行きました(o^^o)広い畑に植えたので、皆さんも安心したようでした(^^)🎵また、皆さんと畑に行きたいと思います...

摘んだよもぎを蒸してトレーに並べています。乾燥、粉砕後に粉をふるって完成。副産物の「もぐさ」でお灸

筍をスライスして炒めて、煮込んで味付けをして手作りメンマをしました。1日置く事で味がより染み込みので来週から利用者様と頂こうと思います！

今週は3日間、上品山にドライブに行きました。頂上の風車や景色を眺めたり、車から降りて記念撮影を行いました。

今週はフライドポテト作りをしました。ジップロックにジャガイモとオリーブオイルを混ぜ合わせ、オーブンでこんがりと焼き上がりました！

今週から野菜の種まきが始まりました。今日は枝豆を植えました！　育つのがとても楽しみです！

筍をいただいたので、つぼみ菜を合わせてお浸しにしました。初物は縁起が良く、食べると寿命が75日延びるそうです☺️柔らかくて美味しかったです！

久しぶりの外出です🚗車窓からでしたが満開の桜はとても綺麗でした🌸みなさんの表情も満面の笑みでした☺️

日曜日は利用人数が少ないため、みなさんで昼食を作ります。筍は土佐煮に。ちらし寿司用に薄焼き卵を。綺麗に焼き上がりました🍳

味噌作りが始まりました。まずは麹作りから。温度管理をしながら、何度か熟練の手で混ぜ合わせます。

本日は麹作りをしました。皆さん慣れた手つきで手際良く行っていました！

3種類のじゃがいもを植えました！収穫が楽しみです🥔

大豆を煮ました。