活動日記

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カブの収穫

今日は、利用者様と一緒に植えたカブを収穫しました。
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梅シートを作りました

上の写真は、空で漬けた梅干しで作った梅シートになります。先週の金曜日に、叩いて伸ばした梅干しを乾して作りました。
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よもぎ入りおはぎ作り

今週は以前作ったよもぎのペーストを使い、オヤツとしてよもぎ入りのおはぎを作りました。よもぎの香りが口の中に広がり、美味しくできました!
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外出!上品山の風車と眺望

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上品山に登ろう!

今週は上品山に登り風車や景色を眺めに行っています(^^)初めて登る方や昔に遠足で登った方などいて、皆さんとても喜んでいました🎵外出の機会を徐々に増やして行ければと思います(^^)
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畑に行きました🌱

「随分おがったごだ〜!」「では、畑に植えに行きましょう♪」以前、種を蒔いた金時豆や枝豆が大きくなってきたので皆んなで畑に植えに行きました(o^^o)広い畑に植えたので、皆さんも安心したようでした(^^)🎵また、皆さんと畑に行きたいと思います...
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よもぎ粉作り

摘んだよもぎを蒸してトレーに並べています。乾燥、粉砕後に粉をふるって完成。副産物の「もぐさ」でお灸
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バーベキューをしました

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サツマイモを植えました

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メンマ作りをしました。

筍をスライスして炒めて、煮込んで味付けをして手作りメンマをしました。1日置く事で味がより染み込みので来週から利用者様と頂こうと思います!
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上品山へ行きました

今週は3日間、上品山にドライブに行きました。頂上の風車や景色を眺めたり、車から降りて記念撮影を行いました。
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フライドポテト作り

今週はフライドポテト作りをしました。ジップロックにジャガイモとオリーブオイルを混ぜ合わせ、オーブンでこんがりと焼き上がりました!
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野菜の種まきを始めました。

今週から野菜の種まきが始まりました。今日は枝豆を植えました! 育つのがとても楽しみです!
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筍を頂きました^_^

筍をいただいたので、つぼみ菜を合わせてお浸しにしました。初物は縁起が良く、食べると寿命が75日延びるそうです☺️柔らかくて美味しかったです!
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お花見ドライブ🌸

久しぶりの外出です🚗車窓からでしたが満開の桜はとても綺麗でした🌸みなさんの表情も満面の笑みでした☺️
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日曜日の昼食作り🍱

日曜日は利用人数が少ないため、みなさんで昼食を作ります。筍は土佐煮に。ちらし寿司用に薄焼き卵を。綺麗に焼き上がりました🍳